Malzemeler:

1 adet levrek fleto
200 gr taze fasulye
100 gr kuru soğan
100 gr yeşil biber
100 gr domates
100 gr roka
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
50 gr siyah zeytin
2 yemek kaşığı margarin


Yapılışı:

Fileto levreklerini tuzlayıp, biberleyip ızgarada pişirin. Soğanları piyazlık doğrayıp yağda sarartın. Daha sonra içine taze fasulye atıp bir süre soteletin. Soteledikten sonra içine yeşil biber, roka, domates, tuz ve biber koyup yanına hazırladığınız sebzeleri yerleştirip üzerine siyah zeytin koyuo servise sunun.