Biberli Sebze Karışımı
4 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 45 dk
Porsiyon basina besin değerleri: 369 kalori, 14g protein, 68g karbonhidrat, 9g yağ (doymuş 0.8g), 19g lif. Diyet dostu br tariftir, rahatlıkla zayıflarken kullanabilirsiniz.


Malzemeler
2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 büyük soğan,
2 diş sarımsak, 250 gram doğranmış yaban havucu,
1 büyük doğranmış tatlı patates, 3 bardak doğranmış balkabağı,
2 yemek kaşığı biber, 2 yemek kaşığı toz kimyon,
1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu, 1 çay kaşığı tarçın,
1 bardak domates suyu, 2 yemek kaşığı acı sos,
2 su bardağı sebze suyu, 2 su bardağı kıyılmış lahana,
Haşlanmış 1 bardak siyah fasulye, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı
Orta ateşte yağı kızdırın. Soğan ve sarımsakları ekleyip 3 dk karıştırın. Havuç, balkabağı ve patatesleri ekleyin. Biber, kimyon, kakao tozu ve tarçını da ekleyip 1-2 dk pişirin. Domates, biber, sos ve sebze suyunu ekleyin. Kapağı kapatıp 20 dk pişirin. Lahanayı ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Siyah fasulyeleri de ekleyin. En son tuz ve karabiberi de ekleyin ve pişince servis edin.