Sayfa: [1]   Aşşağı İn :)
Gönderen Konu: Ekmek Dolması  (Okunma Sayısı 6316 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
elze
Kraliçe
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 400



Üyelik Bilgileri
« : 23 Mayıs 2012, 09:33:03 »


MALZEME:
1 orta boy yuvarlak ekmek (bayatlatılmış)
2 soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
250 gr dana kıyması
8 sap maydanoz
1 çay bardağı ceviz
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı etsuyu
Tuz,
karabiber

...

Ekmek Dolması tarifiÖnceden alınıp bir iki gün bayatlatılmış yuvarlak bir ekmeğin üstünü kapak biçiminde kesin. Ekmeğin içini kaşıkla veya elle çıkarın; kenarından bir parmak eninde kalacak şekilde içini oyun. Çıkardığınız ekmek içini ufalayın, bir kenarda bekletin (Ekmek bayat olursa içi daha kolay çıkar ve ufalanır). Soğanı incecik kıyın. Bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağı ve biraz tuz ile sararana kadar kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Topak kalmaması için tahta kaşığın tersiyle bastırarak kıyma hafif renk alana kadar kavurun. Üzerine ekmek kırıntısını, karabiber ve pulbiberi ekleyip 5-6 dakika orta ateşte kavurun. Tavayı ateşten alın. Maydanozu incecik kıyın. Cevizleri irice doğrayın. Maydanoz ve cevizleri de katıp karıştırın. Ekmeğin içini bu karışımla doldurun. Üzerine kapağını kapatın.
Geniş bir tencerenin içine 2 tane çatal yerleştirin. Ekmeği çatalların üstüne oturtun. Kıymayı kavurduğunuz tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritin. Salçayı yağda bir iki dakika, güzel kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine 1 su bardağı etsuyu koyup kaynatın. Tenceredeki ekmeğin üzerine yağlı salçalı suyu gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişirirken arada sırada pişme suyunu ekmeğin üzerine gezdirerek yumuşamasını sağlayın. 10 dakika dinlendirdikten sonra üçgen dilimlere bölerek servis yapın. Dilerseniz üzerine yoğurt ve biberli yağ ilave edebilirsiniz.

Logged

CANI YANAN SABRETSİN..!! -CANI YAKANDA YANACAĞI GÜNÜ BEKLESİN..!!!

 
((LİZA)) KARDEŞTİR...
((SEMA ABLA)) ELMA ŞEKERİiİ

Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27222

View Profile
Re: Ekmek Dolması
« Posted on: 29 Mart 2024, 10:10:02 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Ekmek Dolması oyunlari, Ekmek Dolması programi, Ekmek Dolması oyunu indir, Ekmek Dolması program yükle, Ekmek Dolması download, Ekmek Dolması istenmeyen tüyler, Ekmek Dolması resimleri, Ekmek Dolması haber, Ekmek Dolması yükle, Ekmek Dolması lazer epilasyon, Ekmek Dolması msn eklentisi, sarki sözleri
Callypso
Yeni Üye
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #1 : 04 Şubat 2013, 17:31:24 »

Karnim acikti vallahi Peynir
Logged
Asso
Yeni Üye
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 4

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #2 : 06 Şubat 2013, 19:22:31 »

bu tarifi deneyeceğim
Logged
miri
Yeni Üye
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #3 : 30 Haziran 2013, 23:37:46 »

İlginç bi tarif Gülümseme Teşekkürler
Logged
asli98
Yeni Üye
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 4

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #4 : 01 Temmuz 2013, 16:25:01 »

teşekkürler
Logged
enesbilginer
Yeni Üye
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #5 : 07 Ağustos 2013, 01:08:21 »

denenmeli
Logged
okuyucu41
Acemi Üye
**


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 5

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #6 : 18 Şubat 2014, 21:10:02 »

Çok teşekkürler yararlı konu
Logged
ssüheyla
Prenses
*


Mesaj Sayısı: 104

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri E-Posta
« Yanıtla #7 : 03 Mart 2014, 18:22:23 »

teşekkürler
Logged
KARA KIZ
Acemi Üye
**


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 5

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #8 : 09 Ağustos 2014, 20:25:08 »

teşekkürler
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı Çık :)
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Ekmek Kurabiyesi Yeni
Bisküvi - Kurabiye
kezban62 0 2045 Son Mesaj 05 Mayıs 2010, 18:06:01
Gönderen : kezban62
Haşhaşlı Ekmek Yeni « 1 2 »
Hamur İşleri
Mavi_Kiyamet 10 7300 Son Mesaj 29 Nisan 2014, 21:24:19
Gönderen : güldesteM
Ekmek Böreği Yeni
Hamur İşleri
Mavi_Kiyamet 0 1870 Son Mesaj 07 Mayıs 2010, 03:19:44
Gönderen : Mavi_Kiyamet
Ekmek Yeni
D - E - F
melek_03 7 6728 Son Mesaj 14 Mart 2013, 16:29:36
Gönderen : dilek1205
Ekmek Dolması Yeni
Dolmalar
kezban62 0 1883 Son Mesaj 08 Kasım 2011, 12:05:09
Gönderen : kezban62