jumbo karides, Karides, sarımsak soslu, sarımsak soslu karides   
1 adet hazır yufkayı ikiye katlayın, küçük bir tabakla ölçü alarak kesin ve kızgın yağda kepçeyle şekil vererek kızartın.
Sarımsak soslu karides


Nelere ihtiyacımız var?
5 adet jumbo karides
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Kıvam için çok az nişasta.

 

Kıtır yatak için:
1 adet hazır yufka
Kızartmalık yağ

 

Nasıl yapıyoruz?
1 adet hazır yufkayı ikiye katlayın, küçük bir tabakla ölçü alarak kesin ve kızgın yağda kepçeyle şekil vererek kızartın. Karidesleri haşlayın. Daha sonra wok’ta diğer malzemelerle karıştırıp kızarttığınız kıtır yatakta servis edin.