Sayfa: [1]   Aşşağı İn :)
Gönderen Konu: Anadolu Çöreği  (Okunma Sayısı 1867 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
Mavi_Kiyamet
Kraliçe
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 6687



Üyelik Bilgileri
« : 07 Mayıs 2010, 02:11:24 »

Anadolu Çöreği

Malzemeler:

- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
- 2 yumurta (1 yumurta hamura, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
- yarım su bardağı tahin
- 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
- 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
- 1 kahve kaşığı yenibahar
- 2 kahve kaşığı şeker
- 3 kahve kaşığı tuz
- aldığı kadar un

Hazırlanışı:

Bira mayası, yoğurtla ezilir. 1 bardak su, 2 kahve kaşığı şeker, 1 yumurta tuz konup karıştırılır.Aldığı kadar elenmiş un ile yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir yerde üzeri örtülü olarak mayalandırılır.Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesi unlanmış yere alınıp elle bastırarak inceltilir. Üzerine zeytinyağ tahin karışımı sürülüp bohça gibi katlanır. Üzeri örtülerek dinlendirilir.Hamur tekrar elle açılabildiği kadar açılıp bu sefer üzerine ceviz, tahin, zeytinyağ, yenibahar karışımı sürülür, bir uçtan başlayarak iki parmak genişliğinde sarılır.Sarılan bu hamurun sol ucu içe, sağ ucu ise dışa döndürülerek burulur.Sonra uçtan başlayarak kendi etrafında sarılır ve yuvarlak bir çörek yapılır. Son uç, alta gizlenir.Yağlanmış tepsiye alınıp yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında pişirilir.

Not:

İstenirse üzerine yumurta sürüldükten sonra susam ve çörek otu serpilir.
Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27222

View Profile
Re: Anadolu Çöreği
« Posted on: 29 Mart 2024, 16:50:11 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Anadolu Çöreği oyunlari, Anadolu Çöreği programi, Anadolu Çöreği oyunu indir, Anadolu Çöreği program yükle, Anadolu Çöreği download, Anadolu Çöreği istenmeyen tüyler, Anadolu Çöreği resimleri, Anadolu Çöreği haber, Anadolu Çöreği yükle, Anadolu Çöreği lazer epilasyon, Anadolu Çöreği msn eklentisi, sarki sözleri
Sayfa: [1]   Yukarı Çık :)
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Baki Öz - Atatürk'ün Anadolu Gönderilişi Yeni
Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
Milena 0 1849 Son Mesaj 24 Mart 2011, 11:09:34
Gönderen : Milena
Anadolu Aleviliğinin Senkretik Yapısı - Niyazi Öktem Yeni
Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
kezban62 0 1711 Son Mesaj 28 Mart 2011, 17:40:21
Gönderen : kezban62
Çarçella - Anadolu'da Ateşle Oynamak - Erdal Sarızeybek Yeni
Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
kezban62 0 2207 Son Mesaj 02 Nisan 2011, 01:49:56
Gönderen : kezban62
Anadolu Üniversitesi Hastanesi Yeni
Sağlık Kuruluşları
Honey_Face 0 1817 Son Mesaj 09 Mayıs 2013, 18:47:17
Gönderen : Honey_Face
Bsk Anadolu Hastanesi Yeni
Sağlık Kuruluşları
Honey_Face 0 1884 Son Mesaj 09 Mayıs 2013, 18:48:26
Gönderen : Honey_Face