Sayfa: [1]   Aşşağı İn :)
Gönderen Konu: Ispanaklı Patates Bohcası  (Okunma Sayısı 2174 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
Mavi_Kiyamet
Kraliçe
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 6687



Üyelik Bilgileri
« : 06 Mayıs 2010, 01:08:52 »

Ispanaklı Patates Bohçası için gerekli malzemeler


* Yarım kilo patates

* 1 kıvırcık salata

* 1 yumurta

* 1 kase kavrulmuş ıspanak

* 1 küçük baş kuru soğan

* 8 çorba kaşığı un

* 1 su bardağı ayçiçek yağı

* Yarım kahve kaşığı tuz,karabiber
 
 
YAPILIŞI :

 
Patatesler yıkanır, tuzlu suda haşlanır, kabukları soyulur ve çatalla iyice ezilip püre haline getirilir. İçine karabiber, tuz ve 3 çorba kaşığı un serpilir,1 yumurta kırılır. Hepsi beraber iyice karıştırıldıktan sonra yoğrulur ayrı bir tepsi içinde bir kaşık un serpilir ve kalan çorba kaşığı un tepsinin bir kenarına konur. Patates hamurundan cevizden biraz büyük bir parça alarak avuç içinde yuvarlanır. Kolay yapılması için tepsinin kenarına ayrılan undan biraz alarak avuç içleri unlanır. Yuvarlanan parça yine avuç içinde yassılatılır. Unlu tepsiye konur. Hamurdan tekrar ikinci ve aynı büyüklükte bir parça daha alınarak aynı şekilde hazırlanır. Sonra ayrı bir kapta kavrulmuş olan ıspanak bir miktar alınarak bu yuvarlağın ortasına yerleştirilir. Sonra iki yuvarlak üst üste kapatılır ve kenarları parmakla veya çatalla bastırılarak yapıştırılır. Bu esnada eller daima unlanmalıdır. Poğaçaların hepsinin hazırlanması bitince vakit geçirmeden “Çünkü poğaçalar durdukça sulanır” kızdırılmış ayçiçeği yağında tavayı hafif hafif sallamak suretiyle iki tarafı Un, tuz, maya ile hamur yayılır. 1 saat dinlendirilir, top gibi yuvarlanır, hamur üzerine kapak olacak gibi şerit çekilir. Fırında pişirilir, kapak kısmı kesilir içi çıkartılır. Kıyma, tuz, karabiber ile köfte yapılır una bulanır kızartılır. Patates, mantar, havuç, salça ve 1 kaşık yağla unla ateşte pişirilir, köfteler konur karıştırılır. Kekik serpilir servis yapılır. 
Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27222

View Profile
Re: Ispanaklı Patates Bohcası
« Posted on: 28 Mart 2024, 20:25:32 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Ispanaklı Patates Bohcası oyunlari, Ispanaklı Patates Bohcası programi, Ispanaklı Patates Bohcası oyunu indir, Ispanaklı Patates Bohcası program yükle, Ispanaklı Patates Bohcası download, Ispanaklı Patates Bohcası istenmeyen tüyler, Ispanaklı Patates Bohcası resimleri, Ispanaklı Patates Bohcası haber, Ispanaklı Patates Bohcası yükle, Ispanaklı Patates Bohcası lazer epilasyon, Ispanaklı Patates Bohcası msn eklentisi, sarki sözleri
PnR_Sz
Kraliçe
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 601



Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #1 : 06 Mayıs 2010, 16:23:27 »

Fena Değil,Teşekkürler.
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı Çık :)
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Ispanaklı Patates Dolması Yeni
Dolmalar
kezban62 0 2017 Son Mesaj 07 Kasım 2011, 13:51:32
Gönderen : kezban62
Ispanaklı Patates Dolması Yeni
Dolmalar
elze 0 2188 Son Mesaj 23 Mayıs 2012, 09:29:40
Gönderen : elze