Karışık Meyve Hoşafı Tarifi - Baharatlı Karışık Meyve Hoşafı Nasıl Yapılır - Baharatlı Karışık Meyve Hoşafı Malzemeleri




Malzemeler

* orta boy 3 adet olgun şeftali
* 1 adet olgun armut
* 1 su bardağı ayıklanmış sarı üzüm
* 5-6 su bardağı su
* 1 1/ 2 su bardağı toz şeker
* 1 adet çubuk tarçın
* 4-5 adet karanfil
* 1/2 çay kaşığı toz zencefil
* 1-2 ince dilim portakal kabuğu (opsiyonel)
* dekor için nane yaprağı

Şeftalilerin ve armudun kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayın ve küçük küçük doğrayın. Üzümün saplarını ayırın. Meyveleri tencere içerisine koyun ve üzerilerine 5-6 su bardağı su , 1 1/2 bardak toz şeker, karanfil, çubuk tarçın ve zencefili ekleyin. Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz. Meyveler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tarçın ve portakal kabuğunu, karanfilleri çıkarın ve buzdolabında bir müddet bekleyip iyice soğuttuktan sonra nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.