Dondurmalı Meyve Kompostosu Tarifi - Dondurmalı Meyve Kompostosu Yapılışı - Dondurmalı Meyve Kompostosu Malzemeleri


    malzemeleri

    * 80 gram toz şeker
    * 30 gram tereyağı
    * 4 top vanilyalı dondurma
    * 4 dilim ananas
    * 2 adet elma
    * 1 adet mango
    * 2 yaprak jelatin
    * Taze zencefil
    * Toz ve çubuk tarçın
    * Portakal likörü

    Dondurmalı meyve kompostosu tarifi

    Elmaları, mangoyu ve ananasları küçük küp kesin. Tereyağını tencerede toz şekerle eritin. Bir miktar rendelenmiş taze zencefil ve toz tarçın ilave edip küp kesilmiş meyveleri tencereye aktarın. İyice karıştırıp biraz portakal likörüyle tatlandırın. Ocaktan alıp jelatinleri ekleyin ve tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

    Karışımı 6-7 dakika pişirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kompostoyu 4 tatlı tabağına ya da kup bardağına paylaştırın. Üzerine dondurma ve çubuk tarçın yerleştirip toz tarçın serptikten sonra servis yapın.

    Not : Alkol kullanmak istemeyenler portakal likörünü kullanmadan da yapabilir.