Yeşil Kabaklı Kek için gerekli malzemeler


3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet orta boy kabak
Yarım su bardağı mısır özü yağı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
 
 
YAPILIŞI :

 
3 yumurta ile 1,5 su bardağı toz şeker 10 dakika mikserle çırp. Kabağı rendele ilave et. Yağı ilave et. Ayrı bir yerde un, ceviz, üzüm ve kabartma tozunu karıştır. Diğer çırpılan malzemenin içine karıştır. Kek kalıbına dök. Orta hareketli fırında pişir.