Sayfa: [1]
Gönderen Konu: Fırında Patates Püreli Köfte  (Okunma Sayısı 2085 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
kezban62
Moderatör
*
Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 11426



Üyelik Bilgileri WWW
« : 14 Ocak 2014, 00:17:30 »

Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi - Fırında Patates Püreli Köfte Nasıl Yapılır - Fırında Patates Püreli Köftenin Yapılışı

Malzemeler :

köfte içine konulan malzemeler :
1 kilo yarı yağlı yarı yağsız çekilmiş kıyma (arzuya göre ister dana , kuzu veya koyun etinden olsun)
1 baş kuru soğan
çekilmiş ve elenmiş yarım ekmek içi
arzuya göre karabiber, pul biber , kırmızı toz biber , kimyon veya köfte baharatlarının hepsi ve tuz.

köfte için bayat ekmek yoksa galeta unu kullanabilirsiniz. kıymanın iyice tutması içinde köfte harcına bir adet yumurta ekleyebilirsiniz . Evde iyi lezzetli köfte yapmanın yolu kıymaya konulan köfte harcı ile uzun süreli yoğurmadan , fazla bayat ekmek içi koymamadan ve hazırlanan köftenin aslına bakarsanız buzdolabında iyice dinlendikten sonra o yumuşaklığını yitirip hafif bir sert hal aldığında yapılmasıyla oluşur.
Püre İçin Gereken Malzemeler
3-4 adet orta boy patates
1 su bardağı süt veya 1-2 paket yemek kreması (patateslerin büyüklüğüne göre)
tuz ve 50 gram margarin veya tereyağ ve kaşar peyniri rendesi

Yapılışı :

İlk önce patatesleri yıkayıp düdüklüde haşlayalım. Haşlanan patateslerin kabuklarını sıcak sıcak soyalım. Bir kaseye haşlanmış patatesleri koyarak içine sütü margarini çok az kaşar peyniri rendesi ve tuz koyarak ister blenderde isterseniz çattalla ezerek karıştıp püre haline getirelim. Bir kenarda bekletelim.
Sonra fırında pişireceğimiz patates püreli köftemizin malzemelerini hazırlamaya geçelim.
geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı , baharatları çekilmiş bayat ekmek içini, tuzunu yoğuralım. İster kare şeklindeki bir fırın tepsisine , isterseniz yuvarlak bir tepsiye veya güveç kabında ufak ufak parçalar halinde yapmak istiyorsanız yoğurduğumuz çiğ kıymayı elimizle yayarak eşit bir şekilde serelim. 200 derecede ısıtmış olduğumuz fırında köfte için ön pişirme işlemi yapalım. köfte kızardığında fırından alıp üzerine hazırlamış olduğumuz patates püresi sosunu eşit bir şekilde üstüne yayalım. İsterseniz kalan kaşar peyniri rendesini üzerine serpip fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişme süresini ayarlayıp pişirelim. Eğer kaşar peyniri koymaz iseniz bir 5-6 dakikaka kadar pişirdikten sonra fırını kapatıp patates püreli köftemizi fırın içinde kendini çekmesi için dinlemeye bıraktıktan sonra tercihe göre kare dilimler halinde keserek sıcak sıcak servis edelim.
Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27205

View Profile
Re: Fırında Patates Püreli Köfte
« Posted on: 27 Mayıs 2020, 13:23:01 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Fırında Patates Püreli Köfte oyunlari, Fırında Patates Püreli Köfte programi, Fırında Patates Püreli Köfte oyunu indir, Fırında Patates Püreli Köfte program yükle, Fırında Patates Püreli Köfte download, Fırında Patates Püreli Köfte istenmeyen tüyler, Fırında Patates Püreli Köfte resimleri, Fırında Patates Püreli Köfte haber, Fırında Patates Püreli Köfte yükle, Fırında Patates Püreli Köfte lazer epilasyon, Fırında Patates Püreli Köfte msn eklentisi, sarki sözleri
nur-ı siyah
Yeni Üye
*
Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #1 : 14 Ocak 2014, 00:37:07 »

teşekkürler emeğine sağlık
Logged
kubra5
Yeni Üye
*
Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #2 : 15 Şubat 2014, 00:07:42 »

paylaşım için teşekkürler!
Logged
dila497
Yeni Üye
*
Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 3

Avatar Yok


Üyelik Bilgileri
« Yanıtla #3 : 25 Şubat 2014, 00:35:47 »

tşkler
Logged
Sayfa: [1]
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Püreli Dalyan Köfte Yeni
Köfteler
PnR_Sz 1 1795 Son Mesaj 16 Kasım 2010, 18:50:56
Gönderen : kezban62
Fırında Patates Püresi Yeni
Diyet Yemekleri
kezban62 0 1352 Son Mesaj 31 Mayıs 2010, 12:23:52
Gönderen : kezban62
Patates Mantolu Köfte Yeni
Köfteler
kezban62 0 1476 Son Mesaj 28 Ekim 2011, 17:46:32
Gönderen : kezban62
Fırında Kremalı Patates Yeni
Sebze Yemekleri
kezban62 3 2585 Son Mesaj 21 Haziran 2014, 23:54:08
Gönderen : nesibe beyaz
Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates Yeni
Köfteler
kezban62 5 2532 Son Mesaj 17 Ağustos 2015, 14:00:45
Gönderen : Rmysa