Sayfa: [1]   Aşşağı İn :)
Gönderen Konu: Sandal Köfte  (Okunma Sayısı 1870 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
kezban62
Moderatör
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 11424



Üyelik Bilgileri WWW
« : 19 Ekim 2011, 22:24:46 »

    Malzemeler:

    400 gr yağsız kıyma
    1 yumurta sarısı
    1 orta boy soğan
    4-5 dilim bayat ekmek içi
    tuz, karabiber, köfte baharatı
    1 çorba kaşığı salça
    Mantarlı harç için:
    1 orta boy soğan
    4 çorba kaşığı sıvı yağ
    250 gr mantar
    1 adet sivri biber
    1 orta boy domates
    tuz, karabiber
    1 su bardağı kaşar rendesi
    Yapılışı:
    Kıymayı bir kaba alıp, içine yumurta sarısı, bayat ekmek içi, tuzu, baharatları ve bir adet rendelenmiş soğanı ekleyelim.
    Köfte harcını iyice yoğurup yumurta iriliğinde parçalar koparalım.
    Elimizle yuvarlak şekil verip iç kısmını oyarak köftelerinkase şekli almasını sağlayalım. Köfteleri hafifceyağlanmiş fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri haifi kızarana kadar pişirelim.
    Bu arada tavaya sıvı yağı alıp yemeklik doğranmış soğan ve biberleri güzelce kavuralım.
    İnce uzun dilimlenmiş mantarları katıp, suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edelim.
    Kabukları soyulup kup seklinde doğranmış domatesleri de ilave edelim.
    Tuzunu ve karabiberini ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım.
    Köfteleri fırından alıp mantarlı harcı eşit olarak köftelerin boşluklarına dolduralım.
    Salçayı 1.5 su bardağı kaynak su ile inceltip fırın kabının kenarlarına boşaltalım.( bu suya cok az tuz ilave edebilirsin)
    Harcın üzerine de kasar rendesinden serpelim.
    200 derecede koftelerin üzerindeki kaşarlar eriyene kadar pişirerek ikinci kez fırından alalım ve sosu ile beraber servis yapalım.

Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27222

View Profile
Re: Sandal Köfte
« Posted on: 29 Mart 2024, 04:24:31 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Sandal Köfte oyunlari, Sandal Köfte programi, Sandal Köfte oyunu indir, Sandal Köfte program yükle, Sandal Köfte download, Sandal Köfte istenmeyen tüyler, Sandal Köfte resimleri, Sandal Köfte haber, Sandal Köfte yükle, Sandal Köfte lazer epilasyon, Sandal Köfte msn eklentisi, sarki sözleri
Sayfa: [1]   Yukarı Çık :)
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Bulgurlu Köfte Yeni
Köfteler
PnR_Sz 2 3070 Son Mesaj 12 Ekim 2011, 15:51:37
Gönderen : VampireDiaries
Sandal Yeni
R - S - Ş
melek_03 0 1678 Son Mesaj 10 Mayıs 2010, 14:14:17
Gönderen : melek_03
Sandal Ağacı Yeni
Şifalı Bitkiler & Alternatif Tıp
Mavi_Kiyamet 0 1943 Son Mesaj 12 Temmuz 2010, 14:13:24
Gönderen : Mavi_Kiyamet
Mustafa Sandal'ın Acı Günü Yeni
Televizyon / Radyo / Magazin
kezban62 0 1734 Son Mesaj 23 Ocak 2013, 12:34:16
Gönderen : kezban62
Mustafa Sandal Battı! Yeni
Televizyon / Radyo / Magazin
-minel- 0 1220 Son Mesaj 12 Şubat 2015, 20:16:38
Gönderen : -minel-