Hazirlamasi kolaydir .Oldukça lezzetli ve hafif bir yiyecektir
malzemeler:
Yarim paket makarna

3 su bardagi süt

2 yemek kasigi un

2 yemek kasigi yag (tereyag çok güzel oluyor ama ben 3 yemek kasigi zeytinyagla yapiyorum

1 su bardagi kasar rendesi

1 yumurta sarisi

1 avuç kasar rendesi( üstü için)

hazirlanisi:
Makarnanizi biraz tuz konulmus suda haslayin.Iyice yumusamasini saglayin. Makarnaniz haslanirken, yaginizi tencereye koyun unuda ilave edip biraz kavurun, sütü koyup devamli karistirarak pisirin. Biraz ilindiktan sonra 1 su bardagi kasar peynirini ve çirpilmis yumurta sarisini ekleyip, iyice karistirin. Makarnayida ilave edip iyice karistirdiktan sonra yaglanmis firin kabiniza koyup üstüne bir avuç kasar rendesini serpin. 180 derece firinda üstü kizarana kadar pisirin afiyet olsun .