Elma Marmelatı yapımı - Elma Marmelatı nasıl yapılır - Elma Marmelatı Tarifi


Malzemeler:
1,5 kilogram elma
900 gram toz şeker
2 çorba kaşığı limon suyu
1 kahve kaşığı vanilya tozu

yapılışı :

1- elmaları soyup dilimleyin. kararmasını önlemek için, limon suyu katılmış suya atın. sonra kevgire alıp süzün.
2 -doğranmış elmaları bir tencereye koyun. üzerine toz şeker ilave edip çok kısık ateşte pişirmeye bırakın.
3- elmaları sık sık tahta kaşıkla karıştırın. marmelatın koyulaşıp özlenmesine yakın, üzerinde biriken köpükleri delikli kepçe ile alın.
4 -marmelat iyice koyulaştığında, bir kahve kaşığı vanilya tozu ilave edip karıştırın.
5- ateşten alın.
6 -marmelat iyice soğuyunca, kavanozlara boşaltın.