Sayfa: [1]   Aşşağı İn :)
Gönderen Konu: Bademli Kayısılı Vişne Reçeli  (Okunma Sayısı 1581 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
kezban62
Moderatör
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 11424



Üyelik Bilgileri WWW
« : 08 Aralık 2010, 21:59:28 »


Malzemeler:

450 gr vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
450 gr kayısı (çekirdekleri çıkarılmış)
750 gr toz şeker (isteğe göre artırılabilir)
4 yemek kaşığı file badem (kavrulmuş)
1/2 limonun suyu
4 yemek kaşığı acı badem likörü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Ayıklanmış vişneleri bir tencereye alın. Üzerine şekerin yarısını ekleyin. Onun üzerine kabuklarını soyup püre haline getirdiğiniz kayısıları ekleyin. (Kayısıların kabuklarını kolay soymak için arka kısımlarına bıçakla çarpı atın. Bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin. 15 dk. kadar bekleyin. Kayısıların kabukları çok kolay soyulacaktır). En üste şekerin geri kalanını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve bir gece bu şekilde bekletin. Sabah kalktığınızda şeker erimiş ve meyveler su salmış olacaklar. Ocağı yakın, reçeli önce orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonra da kısık ateşte kıvamına gelene kadar pişirin. Arada üzerinde oluşan köpükleri tahta kaşıkla alın. Kıvamın geldiğini anlamak için soğuk bir tabağa reçeli damlatın, tabağı eğin, eğer akmıyorsa kıvamı olmuştur. (Daha biraz sulu severseniz tabaktan çok yavaş akıyorsa da ocaktan alabilirsiniz) Reçelin içine teflon tavada altın sarısı olana kadar kavrulmuş file bademleri ekleyin. En son limon suyunu da ekleyin. 5 dk daha pişirin. Kavanozlara doldurmadan isteğe bağlı acı badem likörü ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Kavanozların ve kapakların ağzına kadar kaynar su koyup bekletin. Kavanozlar ısınınca suyu dökün, kağıt peçete ile kurulayın ve sıcak reçeli kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirin. Bu şekilde soğuyana kadar bekletin.

 
Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27222

View Profile
Re: Bademli Kayısılı Vişne Reçeli
« Posted on: 28 Nisan 2024, 16:30:35 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Bademli Kayısılı Vişne Reçeli oyunlari, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli programi, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli oyunu indir, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli program yükle, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli download, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli istenmeyen tüyler, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli resimleri, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli haber, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli yükle, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli lazer epilasyon, Bademli Kayısılı Vişne Reçeli msn eklentisi, sarki sözleri
Sayfa: [1]   Yukarı Çık :)
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Şantili Ve Vişne Aromalı Pasta Yeni
Kekler - Pastalar
kezban62 0 2193 Son Mesaj 19 Nisan 2013, 19:56:53
Gönderen : kezban62
Vişne Kompostosu Yeni
Hoşaflar, Kompostolar
kezban62 0 2866 Son Mesaj 19 Ocak 2014, 12:13:30
Gönderen : kezban62
Vişne Ve Kavunlu Komposto Yeni
Hoşaflar, Kompostolar
kezban62 0 1711 Son Mesaj 19 Ocak 2014, 12:23:34
Gönderen : kezban62
Kuru Vişne Hoşafı Yeni
Hoşaflar, Kompostolar
kezban62 0 1682 Son Mesaj 21 Ocak 2014, 18:06:57
Gönderen : kezban62