Malzemeler:

* 500 gr. ayva
* 1 su bardağı su
* 1,5 su bardağı pekmez

Yapılışı:

1. Ayvaları yıkayıp,kabuklarını soyun.Küp doğrayın.Bir tencereye alıp,üzerine suyu ilave edip,kısık ateşte ayvalar biraz yumuşayıp,suyun yarısı kalana dek pişirin.
2. Pekmezi ilave edin(bardaktaki kalan pekmezi az suyla çalkalayıp,ekleyin)Arada bir karıştırıp, iyice yumuşayıp az bir pekmezi kalana dek pişirmeye devam edin(kısık ateşte)
3. Ateşi kapatıp, reçeli kavanoza boşaltın.Kapağını kapatın.

Not:Bu reçelin şerbet kısmının biraz daha fazla olmasını isterseniz, pekmezi daha fazla ilave edebilirsiniz.