Bahar Salatası Tarifi - Bahar Salatası Nasıl Yapılır - Bahar Salatası Malzemeleri



Malzeme Listesi

Yarım Adet Soğan
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Adet Salatalık
Yarım Adet Havuç
8 Yaprak Kıvırcık
10 Yaprak Salata (Göbek)

Sosu İçin
2 Çay Kaşığı Fesleğen (Kuru)
1/3 Kahve Fincanı Limon Suyu (Taze Sıkılmış)
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı (Sızma)

Bahar Salatası Nasıl Yapılır?

1. Kıvırcık salata ve göbek salatanın kullanacağınız kadar kısmını yıkayın ve yapraklarında su kalmayacak şekilde kurutun.

2. Yarım soğanı iri halkalar halinde doğrayın.

3. Yıkayıp dış kısmını kazıyarak temizlediğiniz havucu rendenin ince kısmı ile uzunlamasına rendeleyin.

4. Besin değerlerinin kaybolmaması için yıkayıp suyunu süzdüğünüz yeşillikleri elinizle iri iri parçalayın.

5. Yıkadığınız salatalıkları alaca soyun ve halka halka dilimleyin.

6. Bütün yeşillikleri, soğanı ve havucu bir salata kasesine aktarın.

7. Ayrı bir kap yada bardağasıktığınız limon ve zeytinyağını ekleyin.

8. Zeytinyağlı karışıma fesleğen ve tuzu ekleyin iyice karıştırın.

9. Karışımı salatanın üzerine döküp en son iyice karıştırın.
Not:

1. Salatanızı dilerseniz toz haline getirilmiş yada çok ince rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.

2. Sosunu dilediğiniz ölçüde arttırabilirsiniz, 1 ölçek limon suyuna karşılık 3 ölçek zeytinyağı en uygun ölçektir.

3. Klasik zeytinyağı limon sos kullanmakistemezseniz sitemizden başka salata sos tariflerine ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun...