Domates Tavası Tarifi - Domates Tavası Nasıl Yapılır - Domates Tavası Malzemeleri


    Malzemeler - 12 Adet Domates
    - 1 Tatlı kaşığı Domates Salçası
    - 1 Çay kaşığı Karabiber
    - Yarım Kg Koyun Kıyması
    - 2 Adet Kuru Soğan
    - Kararında Tuz Hazırlanışı Soğanları incecik kıyın. Tuz ve karabiber ile yumuşayana kadar ovun. Kıyma ve salçayı da katıp yoğurun. Domatesleri yıkayın. Kabuğunu soymadan sap kısmının üzerinden büyüklüğüne göre iki veya üç yerinden kesin. Tam ayırmayın, birbirine bitişik kalsın. Kıymadan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Bu köfteleri domateslerin içine yerleştirin. Hepsini kalın tabanlı bir tepsiye dizin. Tuz serpin. Üstüne bir kapak örtün. Orta ateşte yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Daha sonra sıcak firına sürerek üstlerinin renk alması için 10-15 dakika fırınlayın.