Etli Taze Bamya Tarifi - Etli Taze Bamya Nasıl Yapılır - Etli Taze Bamya Malzemeleri

    Malzemeler - Yarım Kg Bamya
    - 2 Adet Biber
    - 2 Adet Domates
    - 2 Adet Kuru Soğan
    - 250 Gr Kuşbaşı
    - 1 Adet Limon
    - 2 Diş Sarımsak
    - 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    - Kararında Tuz Hazırlanışı Bir tencereye yağ, doğranmış soğan ve et konur. Ateşte karıştırarak kavrulur. Rendelenmiş domates ilavesi ile birkaç kez karıştırılır. 2 bardak su konup et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bamya avuç içinde ovalayarak yıkanır, baş kısımları koni şeklinde soyulur. Birkaç parçaya kesilmiş sivri biber ve sarımsakla beraber ete ilave edilir. Limon suyu ve tuz ile tencerenin kenarından yarım bardak su konur. Kapak kapatılır, kaynamaya başlayınca ateş hafifletilir. Bamyalar ezilmeden pişirilir. Pilavla servis yapılır.