Püf Noktaları

Ambalajı açılmış salam, sosis gibi şarküteri ürünlerini buzdolabında 3 gün tutabiliriz. 3 gün içinde tüketilmeyecekse dondurarak bu süreyi 6 aya kadar uzatabiliriz.
Bezelyeleri ayıkladıktan sonra imkanınız varsa hemen pişirin.Çünkü bezelyeler hemen kuruyup sertleşebilir.Bu bezelyeleri bir gün kadar soğuk su içinde bekletirseniz, yeniden dirildiklerini görürsünüz.

Taze nane, dereotu, fesleğen gibi otları bozulmadan saklamak için bu otları ince ince kıyıp porsiyon halinde folyoya sararak derin dondurucuda dondurabilirsiniz. Bunun yanında otları ince ince kıydıktan sonra buz kalıplarına koyup buzlukları su ile doldurarak da dondurabilirsiniz. Ayrıca ince kıyılmış otları kavanozlara koyup sıkıştırdıktan sonra üstüne sirke, kaya tuzu ya da sıvı yağ koyarak buzdolabında bekletebilirsiniz.

Domatesler yemeğe konulurken önceden kaynar suya batırılıp kabukları soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.

Kurabiyelerinizin zamanla sertleşmemesi için, kapağı çok iyi kapanan teneke bir kutuda, yanlarına bir iki dilim elma koyarak saklayın. Böylece orada kaldıkları sürece elma gerekli olan nemi sağlar ve kurabiyeleriniz sertleşmeden uzun süre taze kalır.

Ekmeklerin uzun süre dayanması için bir torbaya koyup hava almasını engelleyin. Böylece 5-6 gün bayatlamadan dayanmasını sağlamış olursunuz. Ekmeklerinizi ekmek kutusunda muhafaza etmeyi düşünüyorsanız, küçük bir kabın içine bir miktar tuz koyup ekmek kabınızın bir köşesine yerleştirin. Ekmekleriniz daha geç bayatlamış olur.

Kahvenin zamanla tadı bozulur. Bayat bir kahve ikram sırasında sizi zor durumda bile bırakabilir. Bunu engellemek için kahve kavonozuna 2-3 tane kesme şeker atarsanız, farkı görürsünüz.

Sucukları serin bir yerde asmak yetmez. Zamanla üstleri beyaz bir küf kaplar. Zaman zaman sucukların üstünü, yarıya kestiğiniz bir limonla silin. Küflenmesini önlersiniz.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Doğru Emzirmenin Püf Noktaları Gebelik, Doğum Ve Çocuk Bakımı	kezban62	1	2479	11 Temmuz 2013, 16:16:02 Gönderen : Karaelmas
	Emzirmenin Püf Noktaları Gebelik, Doğum Ve Çocuk Bakımı	kezban62	0	1891	16 Temmuz 2011, 13:37:32 Gönderen : kezban62
	Gelinlik Seçiminin Püf Noktaları Evlilik Hazırlıkları.	kezban62	0	1672	17 Ekim 2011, 13:47:10 Gönderen : kezban62
	Erkekleri Etkilemenin Püf Noktaları Kadınca	Mavi_Kiyamet	0	1759	05 Kasım 2011, 03:03:27 Gönderen : Mavi_Kiyamet
	Az Yağlı Pişirmenin Püf Noktaları Diyet	kezban62	0	1789	09 Ocak 2012, 12:20:49 Gönderen : kezban62

	Gönderen	Konu: Püf Noktaları (Okunma Sayısı 1800 Defa)
0 Üye ve 2 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.