Sayfa: [1]   Aşşağı İn :)
Gönderen Konu: Havuç  (Okunma Sayısı 3099 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
Mavi_Kiyamet
Kraliçe
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 6687



Üyelik Bilgileri
« : 11 Temmuz 2010, 20:37:37 »

Havuç:
(Mohrrübe / Carotte / Carrot / Daucus corota ) Kökleri sebze olarak yenen iki yillik bir kültür bitkisidir. Havucun vatani Orta Avrupa’dir. Yabânî olarak Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’da rastlanir. Memleketimizde de rastlanmaktaysa da kültür havucu özelliginde degildir. Bitki 1-1,5 m kadar boylarinda, az dalli, parçali yapraklidir. Çiçekleri yazin açan küçük, beyazimsi renkli semsiye durumunda toplanmislardir. Elverisli topraklarda ana kök bir metre kadar derine inebilmektedir. Havucun kazik seklindeki etli kökleri kültür sâyesinde meydana gelmistir. Havucun açik sari-turuncu renkteki dis kismi kabuk kismidir. Kök meyveleri farkli türleri sebebiyle çesitli sekil ve büyüklüktedir. Koyu sarimsi-turuncu renkte olan iç kismi odun dokusuna tekâbül etmekle birlikte genellikle parankimatik hücrelerden yapilmistir.

Türkiye’de yetistigi yerler: Dogu Anadolu hâriç bütün Anadolu.

Kullanildigi yerler: Bitkinin tohumlari ve kazik kökleri (havuç) kullanilir. Tohumlar eterik yag ihtiva eder ki, bu da geraniol elde etmekte kullanilabilir. Ayrica konserve ve parfümeri sanâyiinde kullanilir. Kültür kök meyveler likopin, karotin provitamin A, B1, B2, C vitaminleri, % 7 oraninda seker, % 29 kadar fosfor ve mâdenî tuzlar ihtiva eder. Bu kök meyveler ham madde olarak karotin elde etmede, gida olarak tâze ve tursu hâlinde kullanilir. Provitamin A, vücutta vitamin A hâline geçer. Vitamin A, hastaliklara karsi mukâvemet kazandiran, göz ve cilt hastaliklarini önleyen çok faydali bir maddedir. Tâze havuç, günes yaniklari vakalarinda lapa hâlinde kullanilir. Havuç unu ve suyu çocuklarin beslenmesinde çok faydalidir.
« Son Düzenleme: 30 Eylül 2011, 17:54:21 Gönderen : SagittariuS » Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
*****

Offline

Mesajlar: 27222

View Profile
Re: Havuç
« Posted on: 28 Mart 2024, 17:58:06 »

 
      uyari
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Havuç oyunlari, Havuç programi, Havuç oyunu indir, Havuç program yükle, Havuç download, Havuç istenmeyen tüyler, Havuç resimleri, Havuç haber, Havuç yükle, Havuç lazer epilasyon, Havuç msn eklentisi, sarki sözleri
kezban62
Moderatör
*


Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 11424



Üyelik Bilgileri WWW
« Yanıtla #1 : 11 Temmuz 2010, 20:42:30 »

Teşekkürler.
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı Çık :)
 
Gitmek istediğiniz yer:  


Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntü Son Mesaj
Havuç Yeni
Göz Hastalıkları
kezban62 0 2089 Son Mesaj 07 Mayıs 2010, 09:50:32
Gönderen : kezban62
Havuç Yeni
G - H - I
AnqeL_qiRL 0 2027 Son Mesaj 08 Mayıs 2010, 10:01:10
Gönderen : AnqeL_qiRL
Havuç Çorbası Yeni
Çorbalar
kezban62 0 1959 Son Mesaj 18 Aralık 2011, 20:43:45
Gönderen : kezban62
Yoğurlu Havuç Yeni
Sebze Yemekleri
kezban62 0 1819 Son Mesaj 26 Temmuz 2012, 11:32:34
Gönderen : kezban62
Patates Yuvasında Yoğurt Soslu Havuç Yeni
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Liza 0 2133 Son Mesaj 04 Ağustos 2012, 20:19:42
Gönderen : Liza