Mercimek Köftesinin Biraz Değişiği. :)

(1/2) > >>

Doç. Dr. Serpil: Mercimek köftesinin bir değişiği. Onu tutturamayanlar için yüzde yüz bir tarif garanti tutar. Malzemelerimiz:     * 3 su bardağı köftelik bulğur     * 4 adet orta boy haşlanmış patates     * 2 baş soğan     * bir yemek kaşığı domates salçası     * bir yemek kaşığı biber salçası     * karabiber     * kimyon,sarımsak,pul biber,tuz     * sıvı yağ Patatesli köfte nasıl yapılır?     * Köftelik bulğurumuzu ıslatıyoruz .     * Haşladığımız patatesleri eziyoruz  ikisini biraz yoğuruyoruz .     * Sonra soğanlarmızı ince ince doğrayıp tavada öldürüyoruz, sarımsakları ilave ediyoruz     * Soğanların içine salçalarımızı, baharatlarmızı katıyoruz sonra soğanlı harcı bulğurumuzun içine döküyoruz     * Su ilavesi ile kıvamı yakalayıncaya kadar yoğuruyoruz. Çiğ köfte gibi veya normal köfte şekli verip, bol marul ve limon eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet Olsun Arkadaşlar. :)

_dark_: buda patates köftesi gibi damak tadına uygun bir şeye benziyor teşekkürler

buse44: Alıntı sahibi: _dark_ üzerinde 16 Mart 2011, 14:56:10 buda patates köftesi gibi damak tadına uygun bir şeye benziyor teşekkürler

Mavi_Kiyamet: bi ara denemek gerek :) tesekkürler

Liza: ay ne zamandır mercimek köftesi de yapmadım.. bu da güzele benziyor.. :)

Navigasyon

 Mesajlar

Sonraki Sayfa