1 kase hurma
2 çk üzüm
2 çk ceviz
2 çk tahin
1 çay k tarçın
süslemek için:
hindistan cevizi
badem
kürdan
HAZIRLANIŞI:
Hurmanın çekirdeklerini çıkartınParçalayıcıya alın
Üzerine cevizi ve tahini de ekleyinEğer parçalamakta
zorlanırsanız biraz ılık su da ilave edebilirsiniz Tarçın
ve kuru üzümü de ekleyip macun kıvamına getirin
Elinizle misket büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine
veya toz bademe veya yeşil fıstığa buluyıp üzerlerine kürdan
batırın Hurma iftar sofrasına böyle de çok yakışır