Merhaba,
Ziyaretçi
. Lütfen
Giriş Yapın
ya da
Üye Olun
.
Aktivasyon mailiniz gelmediyse
buraya tıklayın
.
20 Nisan 2024, 06:57:30
Ana Sayfa
Yardım
Msn Al
ARAMA
Üyeler
Giriş Yap
Kayıt
İletişim
KadıncaForum.Net | Kadınlara Özel Herşey.
>
.:: KadıncaForum Yemek ve Tatlı Tarifleri ::.
>
Yemek ve Tatlı Tarifleri
>
Tatlılar
(Moderatör:
kezban62
) >
Bektaşi Üzümü Tatlısı
Sayfa: [
1
]
Aşşağı İn :)
Gönderen
Konu: Bektaşi Üzümü Tatlısı (Okunma Sayısı 1747 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.
kezban62
Moderatör
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 11424
Bektaşi Üzümü Tatlısı
«
:
06 Mart 2011, 19:44:57 »
28-30 savoyar bisküvisi (pastanelerden alabilirsiniz)
1 kg bektaşi üzümü yada çekirdeksiz üzüm (yıkanmış, taneleri saplarından ayrılmış)
125 gr (1/2 su bardağı) tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
180 gr (3/4 su bardağı) toz şeker
120 gr (2/3 su bardağı) badem (çekilmiş)
500 gr (2 su bardağı) acı krema
50 gr (1/4 su bardağı) su
15 gr (6 yaprak) jelatin (2 çorba kaşığı ılık suda eritilmiş).
Büyük boy bir kalıbın etrafına ve altına yağlı kâğıt döşeyiniz. Kalıbın iç kenarına savoyar bisküvilerini dik olarak diziniz. Kalan bisküvileri ayırıp kalıbı bir kenara koyunuz.
Orta boy bir kâsede yumuşatılmış tereyağı ve şekeri tahta kaşıkla iyice karıştırınız. Sonra, çekilmiş bademleri ekleyiniz.
Küçük bir kâsede 300 gr (1+1/4 su bardağı) acı kremayı yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla çırpınız; sonra orta boy kâsedeki yağ karışımına ekleyip bir kenara bırakınız.
Orta boy bir tencereye bektaşi üzümleri ile suyu koyunuz. Orta ateşte ara sıra karıştırarak 25-30 dakika, kapağı kapalı olarak kaynatınız.
Üzümler yumuşayınca tencereyi ateşten indiriniz. Bektaşi üzümlerini iyice ezerek delikli süzgeçten geçiriniz. Kabuk ve çekirdeklerini atınız. Püre haline getirdiğiniz bektaşi üzümlerini, erimiş jelatin, krema, tereyağı, şeker ve badem karışımı ile birlikte iyice pürüzsüz olana kadar karıştırınız.
Bu karışımı kalıptaki savoyar bisküvilerin ortasına döküp kalan bisküvileri üstüne diziniz. Bisküvileri yerleştirirken kalıbın biçiminin bozulmamasma dikkat ediniz. Üstüne bir yağlı kâğıt koyarak 12 saat yada bir gece buzdolabında bırakınız.
Tatlıyı kalıptan çıkarmak için yağlı kâğıdı üstünden alınız. Kenarında keskin bıçak gezdirip üstüne servis tabağı kapayınız, bir defa sallayarak alt üst ediniz. (Bektaşi üzümü tatlısı kolaylıkla tabağa kayacaktır.) Etrafındaki ve dibindeki yağlı kâğıdı çıkarınız. Kalan 200 gr acı kremayı küçük bir kâsede yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla köpük haline gelene kadar çırpınız.
Çırpılmış kremadan alıp bektaşi üzümü tatlısının üstüne sürünüz. Kalan kremayı da sıkma torbasına koyarak tatlının üstünü süsleyiniz.
Logged
Kadın Temsilcisi
KadıncaForum
Mesajlar: 27222
Re: Bektaşi Üzümü Tatlısı
«
Posted on:
20 Nisan 2024, 06:57:30 »
Merhaba Ziyaretçi, Öncelikle Sitemize Hosgeldin. Ben KadıncaForum Botu Olarak Siteden Yararlanabilmeniz İçin, Üye Olmanızı Öneririm. Unutmayınız! Bu Site Sadece, Biz Kadınlara Özeldir.
Anahtar Kelimeler:
Bektaşi Üzümü Tatlısı oyunlari, Bektaşi Üzümü Tatlısı programi, Bektaşi Üzümü Tatlısı oyunu indir, Bektaşi Üzümü Tatlısı program yükle, Bektaşi Üzümü Tatlısı download, Bektaşi Üzümü Tatlısı istenmeyen tüyler, Bektaşi Üzümü Tatlısı resimleri, Bektaşi Üzümü Tatlısı haber, Bektaşi Üzümü Tatlısı yükle, Bektaşi Üzümü Tatlısı lazer epilasyon, Bektaşi Üzümü Tatlısı msn eklentisi, sarki sözleri
Sayfa: [
1
]
Yukarı Çık :)
Gitmek istediğiniz yer:
Gitmek İstediğiniz Yer:
-----------------------------
.:: KadıncaForum Genel Bilgiler ::.
-----------------------------
=> KadıncaForum'dan Duyurular
=> Kurallar
===> Öneri
===> Şikayet
=> Forum Kullanımı
=> Tebrikler Kutlamalar
-----------------------------
.:: KadıncaForum Tanışma ve Kaynaşma ::.
-----------------------------
=> Tanışalım & Kaynaşalım
=> Üye Resimleri
===> KadıncaForum Küçüklük Resimleri
=> Üye Biyografisi
===> Üye Hobileri
===> Üye Fobileri
=> Ayın Kadını!
-----------------------------
.:: KadıncaForum Eğlence / Bilgi ::.
-----------------------------
=> Geyik Muhabbeti
===> Anketler
===> Fıkralar
===> Komik Resimler
===> Masal ve Hikayeler
===> Münazara
===> Kişisel Sayfalarınız
===> Fan Club
=> Board Oyunları
=> Serbest Kürsü
=> Güncel Haberler
=> Network ve İnternet
=> Televizyon / Radyo / Magazin
=> Kara Kalem Çizimleriniz
=> Beyin Fırtınası
===> Korku Odası
=> Her Telden
===> Hayvanlar Alemi
===> İlginç - Garip Şeyler
=> Kendi Hikayeleriniz
=> Müzik Bölümü
===> Karışık Videolar.
===> Şarkı Sözleri
===> Notalar
-----------------------------
.:: Kadınca ::.
-----------------------------
=> Kadınca
===> Çocuk Gelişimi
===> Moda & Güzellik
===> Diyet
===> Tesettür
===> Kız İsimleri
===> Burçlar
===> Evlilik Ve Aile
===> Evlilik Hazırlıkları.
=> Rüya Tabirleri
===> A - B - C
===> D - E - F
===> G - H - I
===> İ - J - K
===> L - M - N
===> O - Ö - P
===> R - S - Ş
===> T - U - Ü
===> V - Y - Z
-----------------------------
.:: KadincaForum Aşk & Sevgi ::.
-----------------------------
=> Aşk Mektupları, Aşk Sevgi Yazıları
=> Aşk ve Sevgi Üzerine Resimli Yazılar
=> Aşk Yardım
-----------------------------
.:: KadıncaForum El Sanatları ::.
-----------------------------
=> Oya ve Dantel Modelleri
===> Mutfak Takımları
===> Havlu Kenarı
===> Yatak Örtüsü
===> Masa Örtüsü
===> Diğer Danteller
===> Uç Dantelleri
===> Çarşaf Takımları
===> Oda Takımları
===> Bohça Modelleri
===> Sehpa Örtüleri
===> Tepsi Örtüleri
===> Tığ Teknikleri
===> Seccade Örnekleri
=> Ev Dekorasyonu
=> Örgü Modelleri
===> Örgü Teknikleri
===> Örgü Videoları
===> Hırka Modelleri
===> Kazak Modelleri
===> Şal Modelleri
===> Bluz Modelleri
===> Lif Modelleri
===> Diğer Örgüler
===> Patik Modelleri
===> Yelek & Süveter Modelleri
===> Bolero ve Pançolar
===> Atkı, Bere, Şapka
=> Çocuk ve Bebekler İçin Örgü Modelleri
===> Atkı, Bere Ve Şapka
===> Patik Örnekleri
===> Bolero Örnekleri
===> Hırka Ve Yelek Örnekleri
===> Kazak Ve Süveter Örnekleri
===> Elbiseler
=> Takı Ve Takı Tasarımı
-----------------------------
.:: KadıncaForum Yemek ve Tatlı Tarifleri ::.
-----------------------------
=> Yemek ve Tatlı Tarifleri
===> Hamur İşleri
===> Salatalar
===> Et Yemekleri
===> Köfteler
===> Dolmalar
===> Çorbalar
===> Tatlılar
===> Kekler - Pastalar
===> Bisküvi - Kurabiye
===> Sebze Yemekleri
===> Makarna - Pilav
===> Deniz Ürünleri
===> Diyet Yemekleri
===> Reçeller, Marmelatlar
===> Soslar, Terbiyeler
===> Hoşaflar, Kompostolar
===> Bebek Yemekleri
=> Sizin Özel Tarifleriniz
=> Dünya Mutfakları
=> Yöresel Mutfaklar
-----------------------------
.:: KadıncaForum Sağlık ::.
-----------------------------
=> Genel Sağlık
===> Sağlık Kuruluşları
===> Egzersiz Hareketler
===> Spor Branşları
===> Ağız ve Diş Sağlığı
===> Pediyatri - Çocuk Hastalıkları
===> Ortopedi
===> Kulak - Burun - Boğaz
===> Beslenme
===> Göz Hastalıkları
===> Cilt Hastalıkları
===> Kalp ve Damar Hastalıkları
===> Şifalı Bitkiler & Alternatif Tıp
===> İntaniye - Enfeksiyon Hastalıkları
===> Göğüs Sağlığı & Bakımı
===> Ruh Sağlığı
===> İlaç Yan Etkileri
=> Gebelik, Doğum Ve Çocuk Bakımı
=> Çocuk Sağlığı
=> Estetik ve Plastik Cerrahi
===> Burun Estetiği
===> Çene Estetiği
===> Yüz ve Cilt Estetiği
===> Vücut Estetiği
=> Sağlıklı Yaşam ve Spor
=> Cinsel Yaşam
=> Tüp Bebek
-----------------------------
.:: KadıncaForum Kitap Evi ::.
-----------------------------
=> Kitaplar Hakkında Bilgi ve Özetler
-----------------------------
Kültür
-----------------------------
=> Genel Kültür
===> Türk Kültürü
===> Dünya Kültürleri
===> Şiir Köşesi
===> Kim, Kimdir ?
===> Bilim - Teknoloji Haberleri ve Bilim Adamları
-----------------------------
.:: Geri Dönüşüm Kutusu ::.
-----------------------------
=> Çöp Kutusu
Yükleniyor...