Malzemeler :

·         1 kg süt

·         3 kahve fincanı un

·         3 kahve fincanı şeker

·         1 yumurta sarısı

·         125 gr margarin

·         1 çorba kaşığı yeşil fıstık

·         50 gr çikolata

·         2 çorba kaşığı kakao

·         1 çorba kaşığı Hindistan cevizi

 
 
YAPILIŞI :

 
Bir tencereye un konur kısık ateşte rengi sararmadan 5 dakika kavrulur. Süt, şeker, yumurta sarısı konur çırpma teliyle iyice karıştırılır. Kakao ve Hindistan cevizi ilave edilir. Ateşte katılaşıp göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten alınır, içine margarin , çikolata konur mikserle 15 dakika çırpılır, kaselere pay edilir, bir gece dolapta bekletilir, üzeri yeşil fıstıkla, arzuya göre dondurma konularak süslenir.

Teşekkürler.