Malzemeler


1 kilo süt
*
2 su bardağı un
*
1,5 su bardağı tozşeker
*
75 gram margarin
*
2 paket vanilya
*
3 su bardağı hindistancevizi
*
fındık
*
1 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI:

1. Tencereye un,şeker ve sütü koyup karıştırın, hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatın.
2. Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpın.
3. Bir fırın tepsini,tabanı hiç görünmeyecek şekilde hindistanceviziyle kaplayın,üstüne çırpılmış muhallebiyi yayın ve soğumaya bırakın.
4. 3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi
5×5 cm lik karelere kesin, bu kareleri elinize alıp yuvarlayarak top yapın. Elinize yapışırsa hindistancevizine bulayın.
Sonra ortalarına bir fındık batırıp servis edin.