malzemeler;

* 1 kg sut
* 10 yemek kasigi seker
* 4 yemek kasigi un (tepeleme)
* 125 gr margarin
* 1 paket vanilya
* 1 limon kabugu rendesi
* hindistan cevizi
* 3 yemek kasigi kakao(tepeleme)

yapilisi;

1. Sut ,seker, un hepsini cukur bir tencereye koyup karistirilarak pisirin.
2. Pistikten sonra margarin ,vanilya limon kabugu rendesi ilave edin.
3. 10 -15 dakika mikserle cirpin.
4. Dikdortgen borcam veya firin tepsisine bolca Hindistan cevizi serpistirin.
5. Muhallebinin yarisini duzgun bir sekilde serin ve buzdolabinda dinlenmeye birakin.
6. Muhallebinin diger yarisina 3 yemek kasigi kakao ilave edip karistirin.
7. Buzdolabinda sogutulmus beyaz mullebinin uzerine yayarak dokup duzleyin.
8. Tekrar buzdolabinda yaklasik 3-4 saat bekletin.
9. Buzdolabindan cikarip kucuk dikdortgen sekillerde kesip rulo seklinde sarip,servis tabaklarina dizeleyin.
10. İsterseniz kare kara kesip meyve dilimleri ile’de servise sunabilirsiniz.

AFİYET OLSUN