Malzemeleri

3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket krem şanti
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
250 gram çilek
1 çorba kaşığı hindistancevizi
yarım kilogram tuzsuz lor peyniri

Sosu İçin

250 gram çilek
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı toz şeker

Süslemek İçin

file antepfıstığı
çilek
rulo gofret

Hazırlanışı

- Lor peynirini bir kaseye alın. Üzerine süt ve pudra şekerini ilave edip mikserle karıştırın.
- Ardından krem şanti, ceviz içi ve tarçını ekleyip koyulaşana kadar çırpın.
- Koyulaşınca küp doğranmış çilek ve hindistancevizini ilave edip bütün malzemeyi birbirine iyice yedirin.
- Daha sonra kuplara boşaltın. Ayrı bir tencerede blenderden geçirilmiş çilek, mısır nişastası ve toz şekeri koyulaşana kadar pişirin.
- Sosu önceden hazırladığınız tatlının üzerine yayın. Buzdolabında 3 saat bekletin.
- File antepfıstığı, çilek ve rulo gofret ile süsleyerek servis yapın.