Malzemeler

* 4 Su bardağı su
* 4 Su bardağı un
* 5 Adet yumurta

Sütlü Şerbet İçin

* 3 Su bardağı şeker
* 2 Su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Derin bir tencereye suyu alıp kaynatın.
2. Unu yavaş yavaş tencereye ekleyip sürekli karıştırın.
3. Kısık ateşte 5 dakika pişirin ve ocaktan indirin.
4. Hamur ılındıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyip mikserle karıştırın.
5. H sıkma torbasına doldurun.
6. Tavaya yağı koyup kızmaya başlamadan hamurları sıkıp kızartmaya başlayın.
7. Ateş harlı hale gelince 5-10 dakika daha kızartın.
8. Şerbetini hazırlamak tencereye sütü ve şekeri koyup kaynatın.
9. Kızaran tulumba tatlılarını sütlü şerbet kasesinin içine atıp şerbeti çekmelerini sağlayın.
10. Fazla şerbeti süzerek soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun.