bruschetta, bruschetta ekmeği, ekmek, enginar, meze , mezeler   
Nelere ihtiyacımız var?
3 dilim bruschetta ekmeği
30 gr. siyah dilim zeytin
2 adet enginar
1 orta boy domates
3 adet fesleğen yaprağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz parmesan peyniri
1 çorba kaşığı krema
tuz
karabiber

 

Nasıl yapıyoruz?
Zeytin dilimlerini mikserde çekip zeytin ezmesi haline getirin. Enginarları haşlayıp, krema, parmesan peyniri ve baharatlarla karıştırın. Mikser ya da mutfak robotuyla püre haline getirin. Domatesi soyun, küp şeklinde doğrayın ve sarımsak, zeytinyağı, fesleğenle tatlandırın. Ekmek dilimlerini kızartın; her birinin üzerine hazırladığınız farklı karışımlardan sürerek servis edin.