Bursa Yemekleri

(1/1)

kezban62: Bursa Mutfağı, İskender Kebap, Tahinli Pide Bursa mutfağındaki çeşit zenginliği bir çok etkene bağlıdır. Orta Asya ve Anadolu topraklarının sunduğu ürünlerdeki çeşitlilik, tarihsel süreç içindeki kültürler arası etkileşim ve Osmanlı saraylarında gelişen yeni tatlar, Bursa mutfak kültürünün oluşmasında rol oynamıştır. Bu kültürün oluşturduğu zengin Bursa mutfağı, günümüz Türk mutfağına armağan ettiği birçok yemek ve tatlıyla tanınmaktadır. İskender Kebap, İnegöl Köfte, Kemalpaşa talısı, pideli kebap, cevizli lokum, tahinli pide, cendere baklavası olarakta bilinen cennet künkü, höşmenim ve kestane şekeri Bursa ile anılan tatların başında gelir. Türkiye’ nin dört bir yanına yayılmasının yanı sıra uzun yolculuklara çıkıp Avrupa’ ya, Avusturalya’ ya, Rusya’ ya kadar giden döner kebap ve kestane şekerinin memleketi Bursa’ dır. Ayrıca Bursa’nın verimli topraklarında yetişen çilek, şeftali, kestane, zeytin de Bursa ile özdeşleşmiş ürünler arasındadır.

_dark_: Bütün dünyaya yayıldı artık. Teşekkürler

lanemoje: oow bi kestane şekeri olsaydı yaa ((: teşekkürler

Karaelmas: Teşekkürler.

Szanoz: Iskender gercekten bursada yenmel

Navigasyon

 Mesajlar