Izgara Karidesi

Izgara Karidesin Tarifi Yapımı

MALZEMELER
1kg büyük boy karides,

4diş sarımsak,

ketçap, hardal,

sirke,

sıvıyağ ve tuz





Karidesleri tuzlu sirkeli suda haşlayınız. Süzüp soğuduktan sonra, kafaları ve kuyrukları kalacak şekilde soyunuz. Dövülmüş sarımsak, ketçap, hardal ve bir miktar sıvıyağdan sos hazırlayınız. Karidesleri bu sosa bulayıp yarım gün dolapta bekletin. Elektrikli ızgarada pişirip servis yaparsınız.
Afiye Olsun...