Malzeme:

1 sudak (filetosu çıkarılmış)
100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 çay bardağı un
2 yumurta Tuz

Hazırlanışı:
Sudak filetoyu 2-3 parmak eninde dilimlere ayırıp tuzlayın. Daha sonra una bulayın ve rendelenmiş kaşarla çırpılmış yumurtaya batırıp kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın ve servis yapın.
Kaşarlı Sudak