Malzemeler:2 Adet kabak1 soğan1 domates2 diş sarımsak1 küçük kase yoğurtTuz, dereotu, pulbiber Soğanı ikiye bölün, yarım ay şeklinde kesin ve önce soğanı tencereye koyun.Üzerine domatesi ve kabakları yine yarım ay şeklinde kesin.Tencerede önce soğanlar üzerinde domates ve en son kabaklar olacak.Sarımsaklarıda dörde bölüp içine atın.Tuz ve accık zeytinyağı koyun.Hiç su eklemeden kısık ateşte pişirin.Kabak kendi suyuyla pişecek. Piştikten sonra yemeği bir tabağa alın.Üzerine çırpılmış yoğurdu dökün.Dereotu ve pulbiber ile süsleyin. Bu gerçekten çok lezzetli bir diyet yemeği oluyor.