Malzemeler

Yarim kilo ıspanak,
1 paket kepekli makarna,
1 yemek kasigi zeytinyağ,
2-3 dis sarımsak,
2 yemek kasığı light yoğurt

Hazırlanışı

Sarimsaklar zeytinyaginda, ezmeden butun halinda kavrulur. Sarimsaklar renk degistirmeye baslayinca tavadan alinir. İnce ince dogranmis ispanaklar tavaya konulup, kavrulur.
Bu arada diger bir tencerede makarna klasik usulde yagsiz sekilde haslanir. Ispanaklar pistikten sonra borcama alinip yogurtla karistirildiktan sonra makarnalarin uzerine konularak servis edilir.