KABAK DOLMASI MALZEMELER
1 kg kabak
1.5 su bardağı prinç
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 adet sogan
tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon,nane,dereotu(istege bagli)
bir tutam maydonoz
 
 
KABAK DOLMASI - YAPILIŞI
1.Kabaklar yikanir ve soyulur, ikiye bolunerek icleri oyulur.

2. için hazirlanışı, princler kaynamis olan suda 15 dk bekletilir daha sonra, soğanlarla maydonoz ince ince doğranir, domateslerde küp küp doğranıp, bütün malzemeler eklenir ve kariştırılır.

3.Yapmış olduğumuz karışımı oyulmuş kabakların içine doldururuz.

ve pimeye birakiriz. Yoğurtla servis yapabilirsiniz.