MEB ile Sağlık Bakanlığı okul katinlerinde satılacak yiyecekler listesine sebze, meyve, günlük haşlanmış yumurta ve kabuklu kuruyemişleri ekledi. İlave şeker içermeyen içecekler ve tam tahıllı ekmek de listede.

 

Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ile okul kantinlerinde hijyen ve sağlıklı beslenme için el ele veren Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu, okul kantinlerinde satışa uygun yiyecekler listesini güncelledi.

 

Kantinlerde bundan sonra sebze,meyve ve günlük haşlanmış yumurta ile kabuksuz kuruyemiş satılacak.

 

Listede hazır ambalajlı gıdaların toplam enerji içeriğinin, ilkokullar için 150 kaloriyi, ortaokul ve liseler için de 250 kaloriyi aşmaması gerektiği belirlendi.

 

Bakanlık bundan böyle kantinlerde kabuklu kuruyemişlerin satışına yasak getirirken, günlük haşlanmış yumurta satışını zorunlu hale getirdi. Listede satışı uygun ürünler şöyle belirlendi: “Meyveler,mevsimine uygun çiğ tüketilebilen sebzeler, salatalar (zeytinyağı ve limon eklenebilir), kuru meyveler (kaplamasız ve şeker katkısız), kuruyemişler (soslanmamış, tuzsuz, kabuksuz), taze sıkılmış portakal suyu, yüzde yüz meyve veya sebze suyu içeren, ilave şeker içermeyen içecekler. İçme suyu (şeker veya tatlandırıcı eklenmemiş), süt, yoğurt, ayran, peynir, günlük haşlanmış yumurta,meyveli, baharatlı ve yağlı tohumlu ekmekler, tercihen tam tahıl ya da yüksek posalı unlardan elde edilen ürünler.”

 

Ambalajlama yönetmeliğe uygun

Kantinlerde satılan sandviçler için de önemli düzenlemeler yapıldı. Yumurta, peynir, taze domates, havuç,marul, turşu ve benzeri ürünler hariç, ambalajlı hazır satış yapılan diğer bütün gıdalar ilgili yönetmeliğe uygun şekilde hazırlanmış ve ambalajlanmış olacak.


2011'de gazlı içecekler yasaklanmıştı

Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı 2011 yılında okul kantinlerinde enerji içecekleri, gazlı içecekler, aromalı içecekler, kolalı içecekler ile kızartma ve cipslerin satışlarını yasaklamıştı.

 

Bunların yerine listeye süt, ayran, yoğurt, meyve suyu ve meyve eklenmişti. Kantin satış listesi, Milli Eğitim, Tarım ve Hayvancılık ve Sağlık Bakanlığı’nın ortak kararı ile son haline geldikten sonra Milli Eğitim Bakanlığı tarafından genelge olarak yayınlanacak.