haşhaşlı hamur işi tarifler - haşhaşlı cevizli poğaça nasıl yapılır - haşhaşlı pratik tarifler


Haşhaşlı mini çatal malzemeleri
5 su bardağı un

5 kahve fincanı eritilmiş margarin

1 kahve fincanı sıvıyağ

4 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı haşhaş

Haşhaşlı mini çatal hazırlanışı

Unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.
Eritilmiş ılık margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep,
kabartma tozu ve bir tutam tuzu una ilave edin.
Hamuru pütürsüz olana kadar yoğurup 1 saat dinlendirin.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar koparıp avuç içiyle unlanmış zeminde yuvarlayın.
Uzun silindir şekli verin ve iki ucu çaprazlayıp üst üste birleştirin.
Hamurları yağlanmış tepsiye aralıklı olarak
yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 160-170 dereceye
ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Ilınınca servis yapın.