Kabaran Hamur Kızartması Tarifi
Malzemeler
1 kase yoğurt
1 adet yumurta;
1 paket kapartma tozu
un, tuz
Hazırlanışı Tüm malzemeleri karıştırarak ve alabildiğince un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturun. Hamuru oklava yardımı ile çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde (yaklaşık yarım cm kalınlığında)  açınız. Açtığımız hamuru bıçak yardımı ile kare parçalara bölün ve kabarması için bol, kızgın yağda kızartın. Çok hafif,  ekonomik, çok kolay ve kısa zamanda hazırlayabileceğiniz bir tarif. Kahvaltıda da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.