Mandalina Hoşafı Tarifi - Mandalina Hoşafı Yapılışı - yemek tarifleri kompostolar - türk mutfağı komposto tarifleri - hoşaf komposto - hoşaf çeşitleri


Malzeme (4 kişilik):

12 adet çekirdeksiz mandalina

400 gr. su

300 gr. toz şeker

2 kahve fincanı mandalina suyu


Hazırlanışı
Mandalinaları soyup kaynar suyun içine teker teker daldırıp bıçağın bumu ile üzerindeki beyaz zarları çıkarıp dilim dilim ayırarak dilimlerin ucundaki beyaz zarları da temizleyiniz. Şekeri -su ile bir kere kaynatıp ateşten alınız. Mandalinaları ve mandalina suyunu ilâve edip soğutarak servis ediniz.