Sepet Köfte

Malzemeler
• Yarım kilo kıyma(Köftelik)
• 1 orta boy soğan
• 1 adet, yumurta
• Bayat ekmek
• 1 kg patates
• 2 yemek kaşığı, salça
• 2 yemek kaşığı, pirinç unu
• 2 yemek kaşığı, tereyağı sıvıyağda olabilir.
• Tuz, kırmızıbiber

...

Sepet Köfte tarifi
Öncelikle Patatesleri yıkayalım bir tencerede üzerini aşacak kadar su ilave edelim haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada soğanı karıştırma kabının içine rendeleyelim, üzerine kıymayı alalım. Sonra sırası ile tuzu, bayat ekmek içini, yumurtayı kırmızıbiber ve pirinç ununu ilave edelim özleşene kadar yoguralım.
Haşlanmış olan, patateslerin kabuğunu soyalım, rendeleyelim bir tavada az yağ ile kavuralım tuzunu ayarlayıp ocaktan alalım. Hazırladığımız köfteden yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, ortasını içli köfte gibi oyalım ve patates püresini yeteri kadar dolduralım. Hazırladığımız köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Köfte harcından kalem inceliğinde cubuklar hazırlayalım, tepsideki püreli canakların üzerine sepek görüntüsü verelim. 170 derecelik ısıda yarı piştikten sonra cıkarıp üzerine hazırladığımız salçalı sudan sürelim fırına tekrar verelim. Afiyet olsun.

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Bulgurlu Köfte Köfteler	PnR_Sz	2	3093	12 Ekim 2011, 15:51:37 Gönderen : VampireDiaries
	Çıldır Köfte Köfteler	PnR_Sz	2	2855	12 Ekim 2011, 15:51:08 Gönderen : VampireDiaries
	Dantel Sepet Örneği Diğer Danteller	kezban62	1	3255	15 Temmuz 2010, 21:43:17 Gönderen : Aşk-ı Prenses
	Sepet R - S - Ş	melek_03	0	1567	18 Mayıs 2010, 10:55:52 Gönderen : melek_03
	Şiş Köfte Köfteler	kezban62	0	2136	19 Ekim 2011, 22:29:30 Gönderen : kezban62

	Gönderen	Konu: Sepet Köfte (Okunma Sayısı 1881 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.