Jülyen Salata

Malzemeler:

    * 1,5 kg kabak, soyulmuş
    * 1kg havuç, soyulmuş
    * 1 demet dereotu, doğranmış
    * 3-4 salatalık, soyulmamış

Sos:

    * yarım çay b. zeytinyağı
    * 1,5 limonun suyu
    * tuz
    * kuru fesleğen

Hazırlanması:

   1. Sebzeleri jülyen bıçağıyla fotoğraftaki gibi doğrayıp harmanlayın. (kabakların ve salatalıkların çekirdekleri kısımlarını doğramayın)
   2. Sosunu servisten 1 saat önce üszgeçten geçirerek salataya ilave edin.
   3. Dereotuyla süsleyip servis yapın.

teşekkürler:)