Malzemeler :
2 Su B. Haşlanmış Nohut
5 Haşlanmış Yumurta
1 Tutam Maydanoz
5 Yeşil Soğan
Yarım Limon
Zeytinyağı
2 Çorba K. Tahin
1 Kıvırcık

Hazırlanışı

Sosunu hazırlamak için; tahini, yarım limon suyunu ve zeytinyağını kasede karıştırın. Maydanozu ve yeşil soğanı ince ince kıyın. Hepsini karıştırma kabına alın. Üzerine haşlanmış nohutu koyun. Ardından haşlanmış yumurtayı da doğrayarak ya da rendeleyerek üzerine dökün. Servis tabağının altına kıvırcıkları yayın. Üzerine salatayıı alarak servis edin.