Fırında Sebzeli Mücver

Malzemeler:

1 havuç
1 patates
1 küçük kuru soğan
1 pırasa
maydanoz
taze soğan
3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
2-3 yumurta
Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt)
2-3 kaşık un
Çok az kabartma tozu
Tuz, karabiber

*Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz.

Yapılışı

Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.
Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun.
Pırasayı ince ince doğrayın.
Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıspanağı koyun.
Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. (Çok fazla pişirilmeyecek hafif sebzelerin diriliği gidecek.)
Bu malzemeyi soğutun.
Sonra maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş borcama yayıp üzerini düzeltin.
200C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın.
Kızmaya başlayınca harcınızdan bir kaşık alıp tavanıza başka bir kaşık ile bırakın ve üzerini düzeltin.
Her iki tarafı iyice kızartın.
Afiyet olsun…

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntü	Son Mesaj
	Fırında Sebzeli Alabalık Tarifi Deniz Ürünleri	kezban62	0	2003	22 Mayıs 2010, 01:34:43 Gönderen : kezban62
	Fırında Sebzeli Somon Deniz Ürünleri	kezban62	0	1610	22 Mayıs 2010, 16:15:45 Gönderen : kezban62
	Fırında Mücver Diyet Yemekleri	kezban62	0	2234	01 Haziran 2010, 11:23:53 Gönderen : kezban62
	Fırında Sebzeli Balık Diyet Yemekleri	kezban62	0	1678	04 Haziran 2010, 18:47:00 Gönderen : kezban62
	Fırında Sebzeli Alabalık Deniz Ürünleri	kezban62	0	1954	24 Aralık 2010, 16:52:28 Gönderen : kezban62

	Gönderen	Konu: Fırında Sebzeli Mücver (Okunma Sayısı 2201 Defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi Konuyu İncelemekte.