Patlıcan, içerdiği A, C ve B vitaminleri sayesinde vücudunuz ihtiyacı olan kalsiyum ve fosfor minarellerini size sağlar.

En önemli faydalarından biri sinirleri yatıştırıcı ve tansiyonu düşürücü etkisinin olmasıdır. Kandaki kolesterol seviyesini dengelerken damar tıkanıklığı sorununu önleyicidir. Ayrıca karaciğer ve pankreasın düzgün çalışmasını sağlar.

Patlıcan, damarlarınızda bulunan yüksek kolesterolün yarattığı etkilerden koruyucudur. Kontrolünüz dışında gelişen kas kasılmalarını önleyen minareller içermektedir.

Çiğ hali acı bir besin olduğu için kullanmadan önce tuzlu suda bekleterek acılığını giderebilir ve yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.