malzemeler:

50 gram margarin
200 gram ince doğranmış mantar
100 gram dana janbon
200 gram domates
1 Çay kaşığı karabiber
½ ince kıyılmış maydanoz

1 Çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
;Margarini derin bir tavada eritin.Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin.Dana janbonu,domatesi ekleyin.Sosu bir taşım kaynatıp ateşi kısın.Kısık ateştekoyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dk pişirin.Tuz ve karabiberini ekleyip,ince kıyılmış maydanozuda ekleyerek servis yapınız.