Malzeme :
200 gr. şeker,
4 yumurta.

Yapılışı:
1- 200 gr. şekeri 4 yumarta sarısını birtencereye koyup beyaz krem haline gelinceye kadar kanştırınız.
2- Benmari usulüyle boza kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.
3- Hafif ılık hale gelince salçalığa boşaltıp istediğiniz bir pudingle servis yapınız.