Malzemeler-
Muhallebisi-
675 ml süt
125 gr toz şeker
50 gr nişasta
1/2 paket vanilya
1 /2 çay kaşığı damla sakızı

Yapılışı-
600ml süt-şeker-vanilya ve damla sakızı kaynatılır.
75 ml süt ile nişasta karıştırılır,sicim gibi akıtılarak kaynamakta olalan sütlü karışıma eklenir.
3 dakika karıştırılarak pişirildikten sonra ıslatılmış küçük boy bir tepsiye dökülür.
Soğuduktan sonra 3 saat buzdolabında bekletilir,ardından 10 x 10 luk porsiyonlara bölünür.

Sosu-
250 ml su
250 gr su
125 gr frambuaz
125 gr doğranmış çilek
3 adet taze gül yaprağı
10 damla gül suyu
Yapılışı-
Su-şeker ve gül yaprakları kaynatıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir ve soğutulur.
Tabağa bir porsiyon muhallebiden alınır üzerine 1 top damla sakızlı dondurma konur.
Hazırlanan sostan 1 kepçe dökülür, nane ve gül yaprakları yerleştirilir.
Pudra şekeri serpilip servis yapılır