Malzemeler :

·         1 su bardağı süt yoğurt karışık

·         1 su bardağı sıvıyağ

·         3 yumurta

·         2 çorba kaşığı sirke

·         1 çay kaşığı pakmaya

·         1 paket margarin

·         açmak için nişasta

·         aldığı kadar un

ŞERBETİ:

·         1 kg toz şeker

·         toz şekerden bir su bardağı eksik su

 
 
 
YAPILIŞI :

 
                   Süt yoğurt pakmaya yumurta sirke yağın yarısı ile hamur yapılır. Ufak bezelere ayrılır. Nişasta ile tabak büyüklüğünde açılır. Arası yağlanır dördü üst üste konur. Tekrar açılır. Hepsine aynı işlem yapılır. Tepsiye yayılır. Aralarına ceviz konur üzerine yağ gezdirilip kızarana kadar pişirilir. Üzerine şerbet dökülür. 4 saat dinlendirilip servis yapılır.

Teşekkürler.

tarif için teşekkürler