Malzemeler :
6 elma
1 su b. toz şeker
2 su b. su
Kırmızı gıda boyası


Muhallebisi için:
3 su b. süt
1 su b. toz şeker
1 çorba k. nişasta
1 çorba k. un
2 parça damla sakızı


Üzeri için:
1 poşet toz şanti
1 su b. süt
Yeşil fıstık


Hazırlanışı :
Tencereye 3 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı un,2 parça damla sakızı ilave edin ve muhallebiyi pişirin.6 adet elmanın kabuklarını soyun.Elmaların çekirdek kısımlarını çıkartın.

Tencereye 2 su bardağı suyu alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin.Üzerine 1 yada 2 damla kırmız gıda boyası ilave edin.Tencereye elmaları ilave edin ve elmaları pişirin.Pişen elmaları soğuduktan sonra servis tabağına alın.Muhallebiyi şanti torbasına alın.Elmaların içine muhallebiyi ilave edin.Şantisi için 1 poşet toz şanti ile 1 su bardağı sütü çırpın.Elmalrın üzerini şanti ile süsleyip servis edin.