Malzemeler

* 2 adet deniz çipurası
* 1/2 adet limon suyu
* Defne Yaprağı
* zeytinyağı



Hazırlanışı

1. Deniz çipuraları iyice temizlenir.
2. Her iki yanına balığınızın büyüklüğüne göre çizikler atılır.
3. Önce limon suyu sonra da zeytinyağı ile ovulur.
4. Karın kısımlarına defne yaprakları konulup en az 1 saat bekletilir.
5. Izgarada iyice pişirilir. Pişirme sırasında tabakta kalan sostan bir fırça yardımıyla balıklara sürülmeye devam edilir.